Картошка и диабет беременных

Д-р Рауль Артал, известный акушер-гинеколог из института Сен-Луи, утверждает, что у женщин, которые употребляют много картофеля до беременности, значительно повышена вероятность развития гестационного диабета. "Чем больше женщины употребляют картофель, тем больше риск заболевания гестационным диабетом", говорит старший автор исследования доктор Чжан Квилин. Картофель является третьим наиболее часто потребляемым продовольственным продуктом питания в мире, после риса [...]

Белок-спасатель стимулирует омоложение клетки

Исследователи из Университета Уорвика обнаружили, что в ядре клетки существует специальный белок, который передвигаясь по клетке контролирует жизнедеятельность элементов клетки и их активность. При выявлении замедления активности элементов клетки, белок активирует защитные механизмы клетки и повышает уровень антиоксидантов в клетке. При этом ученые выявили, что при введении в клетку таких сильных антиоксидантов как сульфорафан и [...]