Волшебный картофель!
Учёные из университета города Пенсильвании выяснили, что экстракт варенной фиолетовой картошки препятствует развитию рака толстого кишечника, а также останавливает прогрессию уже развившегося рака толстой кишки. В результате лабораторных исследований было выявлено, что фиолетовая картошка является богатым источником антоцианов (растительные антиоксиданты). В своих исследованиях они доказали, что экстракт фиолетовой картошки подавляет распространение клеток рака толстого кишечника. [...]