Диета из хумуса и жареных семян тыквы здорового образа жизни

Домашние жареные семена тыквы красиво акцентируют хумус. Если Вы знаете, как приготовить хумус, это очень легкий рецепт (хумус и протертые жареные семена тыквы). Это один из тех рецептов, который Вы захотите попробовать! Всегда используйте органические компоненты, когда это возможно.

Ингредиенты

  • 1 1/2 чашки сырых семен тыквы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 чайная ложка копченой паприки, отдельно
  • 1 чайная ложка молотого чили, отдельно
  • 1 чайная ложка Гималайской розовой соли
  • 1 1/2 чашки вареного нута (или 1 банку, слить и промыть)
  • 1/2 чашки оливкового масла, плюс немного для того, чтобы побрызгать
  • 1 лимон, сочный
  • лаваш для обслуживания

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 350 градусов. Замаслить лист выпечки или линию с алюминиевой фольгой.
  2. Прямо на сковороде добавить семена тыквы (Pepitas), 1 столовую ложку оливкового масла, 1/2 чайную ложку копченого красного перца, 1/2 чайную ложку порошка чили, соль и перец. Хоршо перемешать руками. Добавить зубчики чеснока на одну сторону сковороды (оставить их в кожуре). Жарить в течение около 15-25 минут или до того, когда семена начнут приобретать слегка коричневую окраску. Снимать кастрюлю каждые 10 минут, чтобы перемешать семена и проверить готовность. Вынуть из духовки, дать остыть 5 минут, а затем очистить кожу чеснока. Если чеснок не нежный и ароматный, когда семена уже готовы, завернуть их в фольгу и продолжать жарить до мягкости.
  3. Добавить семена тыквы в кухонный комбайн и обработать, пока не сформируется гладкая паста. Это займет около 5 минут. После того, как семена тыквы стали пастой, добавить фасоль и чеснок. Смешивать до получения однородной массы в виде пюре, около 2-3 минут. Не отключая, добавить оливковое масло, смешивая непрерывно в течение нескольких минут (и очищая стороны, если это необходимо), пока масса не станет гладкой. Добавить оставшиеся 1/2 чайную ложку порошка чили и копченую паприку. Смешать и добавить розовую соль на вкус. Вылить хумус в миску и сбрызнуть еще немного оливкового масла. Можно подавать!

 

Диета-жизнь без рака

 

Рецепт из чили и тыквы

Осень — это время года, когда тыквы украшают наше крыльцо, в конечном счете вырезанные как Джек-о-фонарь для Хэллоуина, и наш стол в виде тыквенного пирога, обычно один раз в год, на День благодарения. После ноября эта здоровая пища против рака часто игнорируют и она исчезает из нашего рациона на еще 11 месяцев. Мы представляем очень вкусный тыквенный рецепт, который помогает бороться с раком молочной железы!

Консервированные тыквы (не то, чем заполняют тыквенный пирог!) имеют много полезных свойств, которые содержит свежая тыква, но, как и большинство обработанных продуктов, не все свойства остаются, так что при возможности используйте свежую. Также используйте органические ингредиенты, когда возможно.

Ингредиенты

  • 1 — мешок без мяса рушится (например, Бока Ground крошится) **
  • 1 — средняя луковица, мелко нарезать
  • 1 — чашка консервированной тыквы (или сквош)
  • 1 — 28 унций банки нарезанных тушеных помидоров
  • 1- 15 унций банки почек или черных бобов, слить и промыть
  • 1 — 12 унций бутылки соуса чили
  • 1-2 столовые ложки порошка чили
  • 2 чайные ложки специи тыквенного пирога
  • 1-1 / 2 чайные ложки соли
  • 1 чайная ложка перца

Приготовление

Соединить в кастрюле все ингредиенты и медленно варить на слабом огне в течение 3-4 часов. Смешать все компоненты в суповой кастрюле на плите и довести до кипения. Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить в течение 1 часа.

Подавать с любимыми чили соусами!

* Если вы любите острый чили, добавьте нотки перца Chipotle или кайенского перца в соус.

 ** Вы можете заменить ее чечевицей, пшеницей или другими бобами.

 

Рецепт для укрепления работы сердца

Салат Фиеста из жареной кукурузы

Большинство из вас наверно думают: Кукуруза является крахмалом — как она может помочь при профилактике болезней сердца? Недавние исследования Корнельского университета показали, что жареная кукуруза содержит полезные питательные вещества, включая каротины (растительная версия витамина А), что может существенно снизить вероятность сердечных заболеваний и рака. Кроме того жареная кукуруза сохраняет свои антиоксидантные свойства, даже после потери витамина С.

Ингредиенты

  • 6 палочек жареного зерна, без сердцевины
  • 1 столовая ложка кокосового масла
  • ½ красный лук, рубленый
  • 1 столовая ложка кинзы, рубленой
  • 2 столовые ложки свежевыжатого сока лайма
  • 1 небольшая горстка помидоров черри, поделенные пополам
  • Розовая соль и перец по вкусу

Приготовление

  1. Разогреть кокосовое масло в большой кастрюле на среднем огне. Добавить жареные кукурузные зерна, и обжарить в течение 5 или 6 минут. Будьте бдительны, чтобы кукуруза не обмякла.
  2. Выключить огонь, и пока кукуруза по-прежнему теплая, добавить остальные ингредиенты и хорошо перемешать. Медленно добавить халапеньо, проверяя на вкус, насколько острый вы хотите салат.
  3. Приправить по вкусу солью и перцем, и немного больше сока лайма по мере необходимости. Подавать теплым или холодным, покрытым сверху помидорами, лаймом и кинзой по вкусу.

 

Диета для предотвращения рака молочной железы

Рецепт Супа с Брокколи

Мы предлагаем насладиться миской Супа с Брокколи для борьбы против рака, потому что брокколи богаты борющимися с раком витаминами, такие как витамин B, фолат, рибофлавин, калий, железо и витамин C. Они также богаты фитонутриентами, такие как сульфорафан, которые ингибируют вредное воздействие канцерогенных веществ, и дитилетион, который, как полагают, активирует противораковые энзимы в организме. Брокколи могут помочь преобразовать эстроген в менее мощную форму, возможно, предотвратив развитие гормонов, связанных с раком. Так что попробуйте этот римейк сытного супа с брокколи со всей пользой для здоровья по нашему растительно-богатому рецепту. Всегда используйте органические ингредиенты, когда это возможно.

Ингредиенты

  • 1 большая луковица, мелко нарезать (1 1/2 чашки)
  • 1 большая морковь, нарезать кубиками (1/2 чашки)
  • 2 стебля сельдерея, нарезать кубиками (1/2 чашки)
  • 1 большой картофель, очистить и нарезать кубиками (1 1/2 чашки)
  • 2 зубчика чеснока, измельчить
  • 1 столовая ложка 100%-й цельной зрновой муки
  • 1/2 чайной ложки сухой горчицы
  • 1/8 чайной ложки кайенского перца
  • 3 1/2 чашки овощного бульона
  • 1/2 фунта брокколи
  • 1/8 чайной ложки соли, или по вкусу

Приготовление

  1. Нагреть масло в жаровне или большой кастрюле на среднем огне. Добавить лук, морковь и сельдерей. Жарить, часто помешивая, пока лук и сельдерей не смягчатся, 5-6 минут. Добавить картофель и чеснок. Жарить, перемешивая в течение 2 минут. Перемешать с мукой, сухой горчицей и перцем. Жарить, перемешивая в течение 2 минут. Порезать брокколи на 1-дюймовые части, стебли и цветки раздельно. Добавить бульон и стебли брокколи. Довести до кипения. Накрыть крышкой и уменьшить огонь до среднего. Варить на медленном огне, периодически помешивая в течение 10 минут. Размешать цветочки, варить на медленном огне с покрытой крышкой пока брокколи не станут мягкими, около 10 минут или больше.
  2. Переместить 2 чашки супа в миску и пюре; вернуть в кастрюлю. Перемешать в Чеддере и сметане; варить на среднем огне, помешивая, пока сыр не расплавится, и суп полностью нагреется. Приправить солью.

Сок-Детокс (очищающий)

Рецепт приготовления сока: лимон, яблоко, имбирь и морковь

Какое красивое сочетание! Если вы еще не начали регулярно использовать соки, то вы действительно пропускаете простые и здоровые удовольствия жизни. Натуральные соки легче усваиваются, чем твердые блюда, которые съедают вашу энергию и не впитывают полностью пищу. Соки попадают в кровь в течение нескольких минут и приводят к потере веса, повышению иммунной системы, очистке кожи, улучшению настроения, повышению энергии, восстановлению ДНК / РНК и др.

Ингредиенты

  • 1 морковь
  • 3 небольших зеленых яблок
  • 1/4 ломтик лимона с кожурой
  • 1-дюймовый имбирь (предпочтительно использовать молодой имбирь)

Приготовление

Мы предлагаем положить в соковыжималку сначала морковь, чтобы получить максимальное количество сока из него. После моркови, положить имбирь и лимон (с кожурой), затем зеленые яблоки. Так как морковь и зеленые яблоки также являются основными ингредиентами этого рецепта, сок очень очищающий, имеет некоторое слабительное действие, которое вызывает испражнения. Этот сок имеет мощный очищающий эффект, так что может вызвать головокружение у некоторых людей. Если такое случиться, то надо выпить 200мл щелочной воды.