Давно известно, что имбирь обладает антиоксидантным, иммуностимулирующим и тонизирующим действием. С недавних пор учёные установили, что имбирь также обладает выраженным противовоспалительным и противоотёчным действием.
Также полезен имбирь беременным при токсикозе – он безопасен для плода и эффективно снимает неприятные проявления.
Также врачи установили, что имбирь обладает и антисептическим действием. С имбиря оком можно лечить мелкие ранки и воспаления на коже, а также полоскать горло.
Детям имбирь добавляют в пищу для стимуляции аппетита, устранения спазмов кишечника и метеоризма. Он тонизирует и держит артериальное давление на стабильном уровне, что особенно важно во время беременности, он же выводит избыток жидкости, шлаки с токсинами из организма. Применение имбиря помогает для профилактики нарушений мозгового кровообращения, в нормализации работы щитовидной железы, он снимает усталость и даже борется со старением.
Исходя из своих наблюдений, врачи говорят, что для получения полноценного эффекта от употребления имбиря необходимо ежедневно употреблять около 10 грамм имбиря, желательно в дневное время. Для поучения тонизирующего и иммуностимулирующего эффекта, желательно по утрам употреблять 1 чайную ложку сока имбиря (желательно смешать его с водой или с чаем). Употреблять его нужно 3 недели, затем одна неделя перерыв.