Зеленый чай (Camelia sinensis) является богатым источником антиоксидантов, особенно галлата эпигаллокатехина (EGCG). Кроме этого зелёный чай обладает способностью улучшать состояние сердечно-сосудистой системы и известен своими противораковыми свойствами.
Наги Б. Кумар, из Онкологического центра и научно-исследовательского института H. Lee Moffit (штат Флорида, США) и его коллеги наблюдали 97 мужчин, у которых было предраковое состояние. Пациенты были разделены на 2 группы-первой группе давали пить зелёный чай(не менее 400 мг/день) в течении года, второй группе давали плацебо.
У первой группы было отмечено снижение уровня простат-специфического антигена и снизились темпы развития рака простаты.
В отличие от первой группы, у пациентов из второй группы вероятность развития рака простаты было в 2 раза больше.
На основании этих данных онкологи рекомендуют употреблять зелёный чай не менее одного раза в день.